HomeMenu
Skosztuj Kaszub
Menu
Zacznij od przystawki...
Śledź w śmietankowo - chrzanowej galaretce
- 35
z kminkiem, grzanki z gryczanego chleba, kiszone szparagi
Łosoś Mowi
- 47
marynowany w soku z kiszonego ogórka, szparagi, majonez koperkowy
Plasterki podwędzanej polędwicy z jelenia
- 55
z piklowanymi młodymi warzywami, wędzoną słoniną, konfitura z brusznicy
Kozi ser zapiekany na domowym żytnim chlebie
- 32
konfitura z czerwonej cebuli, młode sałaty z vinaigrette
Zupy jak dawniej
Zupa szczawiowa
- 29
z jajkiem
Chłodnik z ogórka małosolnego
- 29
z wędzonym schabem, jajkiem i ziemniakami
Zupa rybna
- 32
zakwaszana sokiem z kiszonego ogórka
Sałatki z kaszubskim zacięciem
Sałatka z nowalijek
- 46
z grillowanymi szparagami, bobem,
młodymi marchewkami, groszkiem cukrowym
i szalotkami
Sałatka z halibutem z domowej wędzarni
- 50
młodymi warzywami,
vinaigrette z kaszubskim miodem
Ryby prosto z Kaszub
Smażony dorsz
- 76
sałatka ze szpinaku, pieczonych pomidorków,
kalarepki, młode ziemniaki, piklowane buraczki
Łosoś Mowi z grilla
- 99
zielone szparagi, sos maślany,
młode ziemniaki, rzymska sałata z vinegrette
Tak smakują Kaszuby!
Pieczone udko z kaczki
- 84
ziołowa kasza orkiszowa,
czerwona duszona kapusta, sos żurawinowy z wędzonym jabłkiem
Kotlet schabowy
- 65
purée ziemniaczane,
duszona młoda kapusta z koperkiem
Sezonowana polędwica wołowa z grilla
- 120
młode ziemniaki, karmelizowane młode marchewki
VEGE - Stek z kalafiora z grilla
- 50
młode pieczone ziemniaki, ciepła sałata ze szpinakiem, kiszone szparagi, karmelizowane orzechy, mus z jabłka i pietruszki
Domowe pierogi
Pierogi z dorszem
- 40
sos koperkowy
Pierogi z policzkami wieprzowymi
- 39
i kaszą gryczaną
... i zakończ deserem
Zapraszamy do wyboru deseru z naszej słodkiej witryny.
Informacja
*Uprzejmie informujemy, że do Państwa rachunku zostanie doliczona opłata serwisowa 10%.