HomeMenu
Skosztuj Kaszub
Menu
Zacznij od przystawki...
Śledź z duszoną cebulą i pieczonymi pomidorami
- 40
mus z buraka, sałatka z marynowanego selera
Pasztet z gęsi w tymiankowym maśle
- 49
mus z rokitnika, solony ogórek
Placki ziemniaczane
- 45
z wędzonym łososiem i kwaśną śmietaną
Kozi ser zapiekany na domowym żytnim chlebie
- 36
konfitura z czerwonej cebuli, młode sałaty z vinaigrette
Zupy jak dawniej
Zupa rybna
- 35
zakwaszana sokiem z kiszonych ogórków
Kaszubska zupa grzybowa
- 36
z pieczonymi ziemniakami i kwaśną śmietaną
Krem z dyni
- 36
z wędzonym łososiem
Sałatki z kaszubskim zacięciem
Sałatka ze smażonymi boczniakami
- 56
i wędzonym na ciepło łososiem,
palona cytryna, vinaigrette z pietruszki, ser bursztyn
Młode sałaty z podwędzanym kaszubskim twarogiem
- 45
karmelizowaną gruszką, kiszonym ogórkiem i miodem z maślanki
Ryby prosto z Kaszub
Smażony sandacz ze szpinakiem
- 79
rzepą i skorzonerą,
pieczone ziemniaki, sos z wątróbek dorsza
Filet z pstrąga z masłem ziołowym
- 76
żuchel kaszubski,
sałatka z jarmużu i kurek, kremowy sos z agrestem
Tak smakują Kaszuby!
Zrazy z jelenia z grzybami i boczkiem
- 86
zapiekanka ziemniaczana,
karmelizowane buraki, sos grzybowy
Pieczona kaczka z szarą renetą i majerankiem
- 79
duszona czerwona kapusta
z kminkiem, kluski ziemniaczane, sos żurawinowy z suszoną śliwką
Polędwica wołowa
- 135
purée z dyni i topinamburu,
pieczone ziemniaki, warzywa, smażone grzyby
VEGE - Podsmażane kluski z dyni ze szpinakiem
- 46
demi-glace z buraka, piklowana dynia
Domowe pierogi
Pierogi z kaczką
- 42
sos żurawinowy i karmelizowany rokitnik
Pierogi z kapustą i grzybami
- 37
Pierogi z prażonymi jabłkami
- 37
mus z twarogu z cynamonem
Desery
Sernik pomarańczowy
- 30
krem dyniowy, piklowana dynia
z rozmarynem i goździkami, krem pralinowy
Torcik miodowy
- 30
duszone w białym winie jabłka
z rodzynkami, galaretka pomarańczowa
Gruszka gotowana w białym winie
- 28
z nutą anyżu, sos kardamonowy
Dla dzieci
Rosół
- 26
z domowym makaronem
Krem z pomidorów
- 30
z grzankami
Pierogi z prażonymi jabłkami
- 30
mus z twarogu z cynamonem (3 szt.)
Smażony dorsz w chrupiącej panierce
- 55
purée ziemniaczane, surówka z kapusty, marchewki i jabłka
Pierś z kurczaka w chrupiącej panierce
- 45
purée ziemniaczane, surówka z kapusty, marchewki i jabłka
Naleśniki z twarogiem
- 30
owocami i sosem truskawkowym
Informacja
*Uprzejmie informujemy, że do Państwa rachunku zostanie doliczona opłata serwisowa 10%.