Odkryj Polskie Smaki
Jako jedna z niewielu restauracji w Trójmieście posiadamy certyfikat Slow Food Polska, który jest dla nasz szczególnym wyróżnieniem. Podążamy za duchem idei slow food, która ma jeden najważniejszy cel - pozwolić Ci zwolnić na chwilę tempo życia I cieszyć się każdym kęsem naszych dań, które przygotowujemy dla Ciebie z specjalnie wyselekcjonowanych regionalnych składników. Odwiedź nas i przekonaj się, że to miejsce ma swój niepowtarzalny urok!
POZNAJ NAS
KARTA WIN
Karta regionalnych polskich win, ktore perfekcyjnie podkreślaja smak naszych potraw
SZEF KUCHNI
Naszym Szefem Kuchni jest Krystian Szidel, który urodził się w Gdyni, a pasję do kulinariów wyniósł z domu, za sprawą dziadków. Podróżował kilkukrotnie do Francji, na Lazurowe Wybrzeże, to właśnie tam zdobył kunszt i doświadczenie.
Dla Krystiana ważny jest kontakt z naturą, w bliskości z przyrodą czerpie inspiracje do swoich potraw. Produkty wybiera niezwykle starannie, zwraca uwagę na ich pochodzenie, jakość i sposób hodowli. W doborze składników nie stosuje kompromisów – tylko najwyższej jakości lokalne, świeże, sezonowe składniki wykorzystuje do tworzenia dań, które zachwycają swoją prostotą, ale również niezwykle bogatym smakiem i aromatem
SMAKI REGIONU
Kaszubski Stół to idealny sposób na posmakowanie świeżo wypiekanego pieczywa, smalcu oraz ogórków wyrabianych u nas na miejscu.Te składniki to nieodłączny element polskiej kuchni, a u nas możesz cieszyć się nim bez ograniczeń. Zapraszamy do Kaszubskiego Stołu na prawdziwą polsko-kaszubską ucztę!
Przykładamy ogromną uwagę do szczegółów, aby Twoja wizyta u nas była niezapomnianym doświadczeniem. Dlatego też w naszej restauracji masz okazję posmakowania win oraz nalewek od regionalnych dostawców, które nie tylko zaskakują swoim pochodzeniem, ale również wyjątkowym smakiem.
