O nas

Restauracja Polskie Smaki powstała z sentymentu do kuchni polskiej i kaszubskiej tradycji kulinarnej. To miejsce dla każdego, kto ceni świeże, sezonowe, najwyższej jakości produkty oraz niepowtarzalne polskie specjały. W Polskich Smakach każdy miłośnik autentycznej, lokalnej kuchni odnajdzie wyjątkowe doświadczenia kulinarne w oparciu o filozofię slow food.

Regionalne smaki

Celem przyświecającym Restauracji Polskie Smaki jest promocja regionalnych produktów oraz bogatej kultury kulinarnej Polski. Szef Kuchni Marek Soczewka, z miłością i szacunkiem do tradycji kulinarnej, eksperymentuje i nadaje nowej, autorskiej formy dobrze znanym nam smakom.

Filozofia

Nasza filozofia opiera się na hołdowaniu tradycjom kulinarnym i regionalnym smakom. Jednak w Polskich Smakach każdy posiłek to nie tylko kulinarna podróż, ale także okazja do celebrowania chwil spędzonych z innymi.

Marek Soczewka

Szef Kuchni, Marek Soczewka, pasję do gotowania wyniósł z rodzinnego domu na Podlasiu. Jednak kulinarne inspiracje, które można wyczuć w jego daniach czerpie z całej Polski, Europy i świata.

Slow food Polska

Resturacja Polskie Smaki w 2016 roku otrzymała rekomendację organizacji Slow Food i dołączyła do wąskiego grona restauracji wpisujących się w ideę ruchu slow.

Piszą o nas

Sprawdź jak widzą nas inni oraz dowiedz się o nas więcej!

Dzień dobry Sopot
Film Pomorskie Travel x Karol Okrasa
Trójmiasto.pl
Człowiek od jedzenia
Foodie Trójmiasto
Trójmiejscy Wyjadacze